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發(fā)布時間:2024-03-14 瀏覽次數:490
“一年之季在于春”春回大地,萬物復蘇。春季是一年中最好的季節(jié),是推陳出新、生命萌發(fā)的時令。是人體生理功能新陳代謝最活躍的時期,同時春季也是多發(fā)病的季節(jié),很多慢性病好發(fā)于春季,這就需要我們更加注意春季自身的營養(yǎng)與保健。
一、春季養(yǎng)生要素一
(一)、春季宜多甜少酸。
中醫(yī)認為,春在人體主肝,春季養(yǎng)生不當,易傷肝氣。根據中醫(yī)五行理論,肝屬木,脾屬土,土木相克,即肝旺可傷及脾,影響脾的消化吸收功能,唐代名醫(yī)孫思邈說:“春日宜省酸,增甘,以養(yǎng)脾氣。所以在春天我們應該少吃些酸的東西,適當吃些甘味食物如:大棗、山藥、甘蔗、牛肉等甘味食物以補益脾氣。
(二)、春季宜補充營養(yǎng)素。
早春期間需補充一些優(yōu)質蛋白。如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、兔肉等。春季天氣漸暖,細菌開始繁殖,且活力增強,容易侵蝕人體導致疾病,所以需要補充維生素和礦物質,如新鮮蔬菜和水果,補充維生素A、維生素E以提高人體的免疫力和抗病能力。
(三)、春季宜多食新鮮蔬菜。
春節(jié)各種新鮮蔬菜應時而生,我們要多吃一些蔬菜。如芹菜、菠菜、茭白、萵筍、油菜、百合等。
(四)、春季宜清淡多樣。
可避免“春困”使人精力旺盛。
(五)、春季宜多喝水。
可增加循環(huán)血容量,有利于養(yǎng)肝和代謝廢物的排泄,降低毒素對肝的損害。
二、春季宜食食物
粳米、芝麻、赤小豆、花生、糯米、雞蛋、鯽魚、香菜、香椿、韭菜、山藥、萵筍、豌豆苗、茼蒿、蘋果、荸薺、橘子、蘿卜、藕、櫻桃、梨 桃。
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